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7 Orte für Kakigori in Tokio

7 Orte für Kakigori in Tokio

Besiegen Sie die Sommerhitze Tokios mit einer Schale geschabtem Eis

Geschabtes Eis ist in vielen asiatischen Ländern ein weit verbreitetes Nahrungsmittel, jedes mit seinem eigenen einzigartigen Charakter – Singapur und Malaysia haben Eiskacang, Korea hat Bingsu, Taiwan hat Cua Bing und Japan hat Kakigori Ob im Sommer, wenn die Hitze sehr stark sein kann, oder im Winter, wenn es kalt wird – für eine Schale Eis ist immer etwas dabei. Und wenn Sie diesen Sommer Tokio besuchen, wird Ihnen diese Liste der besten Orte für Kakigori wahrscheinlich sehr nützlich sein.

Source: Tabelog
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Ginza Ingwer

Dieses Café in Ginza ist vor allem für seine Ingwersirups und Fruchtkonfitüren bekannt, die raffiniert in köstlichen Eiskreationen kombiniert werden. Das ganzjährig erhältliche Kakigori-Menü bietet großzügig mit hausgemachter Ingwermilch verfeinertes Eis, begleitet von einem Glas köstlicher Konfitüre in Geschmacksrichtungen wie Kiwi oder Erdbeere.

Wa Kitchen Kanna

Dieses bezaubernde Geschäft in Setagaya begeistert seine Gäste mit seiner außergewöhnlichen Verwendung von Natureis aus Nikko in Tochigi. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Kakigori-Geschmacksrichtungen, darunter beliebte Klassiker wie Erdbeere, Milch und Matcha. Der Star der Show ist jedoch zweifellos das begehrte Yam-Milch-Kakigori. Darüber hinaus führt das Geschäft regelmäßig saisonale Geschmacksrichtungen mit ungewöhnlichen Zutaten ein, die eine köstliche Fusion einzigartiger und unerwarteter Aromen ergeben.

Himitsudo

Wenn Sie ein verstecktes Juwel in den Seitenstraßen Tokios suchen, ist Himitsudo genau das Richtige für Sie. Dieser unscheinbare Laden bietet eine große Auswahl an saisonalen Aromen, von traditionellen Favoriten wie Erdbeere und Matcha bis hin zu einzigartigen Kreationen wie Kürbiscreme und Mais. Die Aromen von Himitsudo variieren täglich, sodass Sie bei Ihrem Besuch eine Überraschung erleben werden! Beachten Sie, dass der Laden sehr beliebt ist. Sie sollten daher möglicherweise frühzeitig dort sein, um eine Wartenummer zu bekommen.

Darumaya

Darumaya ist ein Geschäft, das eine Vielzahl traditioneller japanischer Süßigkeiten verkauft, und Kakigori ist eines der Gerichte auf der Speisekarte. Die Kakigori-Geschmacksrichtungen sind nicht so umfangreich oder innovativ, da sie meist auf Ujicha oder Hojicha basieren, aber sie kehren definitiv zu den Grundlagen japanischer Desserts zurück. Garnieren Sie Ihr Ujicha-Kakigori unbedingt mit Azukibohnen, denn was gibt es Besseres als guten grünen Tee mit roten Bohnen?

Asakusa Naniwaya

Asakusa Naniwaya ist ein Taiyaki-Laden, der auch Kakigori (und Yakisoba) verkauft. Anders als in den meisten Kakigori-Läden, wo die Aromen und Toppings über die gesamte Eisschale verteilt werden, konzentrieren sich die Toppings hier hauptsächlich auf dem geschabten Eis – und bilden so ein Bild, das den Sonnenaufgang über dem Fuji darstellt. Hier finden Sie die traditionellen Aromen Ujicha, Hojicha und Milch.

Yukiusagi

Ursprünglich nur als saisonale Leckerei im Soba-Laden im Obergeschoss erhältlich, erfreute sich das Kakigori in diesem Sakura-Shinmachi-Restaurant schnell großer Beliebtheit – unter anderem dank der instagramtauglichen Anrichtung, die den niedlichen kleinen Details zu verdanken ist. Aufgrund der überwältigenden Nachfrage hat sich Yukiusagi nun auf die exquisiten Deluxe-Eiskreationen spezialisiert. Die Speisekarte präsentiert innovative Geschmackskombinationen wie gesalzenes Karamell-Granola und Erdbeer-Frischkäse.

Yelo

Wer eine moderne Variante von Kakigori sucht, ist bei Yelo genau richtig. Die Karte bietet spannende Geschmackskombinationen, die die Grenzen des traditionellen Schabeises erweitern und Aromen wie Avocado, Honig-Zitrone und Hortensie bieten. Die Präsentation ist Instagram-würdig, mit leuchtenden Farben und sorgfältig platzierten Toppings.

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