Partez pour une aventure sensorielle au Mercato Centrale Firenze

Si vous êtes gourmand, les marchés locaux sont probablement incontournables lors de vos voyages. Ils sont non seulement parfaits pour déguster une délicieuse cuisine de rue locale, mais aussi pour dénicher des trésors cachés et des produits artisanaux. Si vous avez l'occasion d'y aller,Florence, Italie, alors vous ne pouvez certainement pas manquer de visiterMarché Central de Florence.

Emplacement

Adresse: Piazza del Mercato Centrale, 50123 Florence, Italie

Comment s'y rendre

• En train : Le Mercato Centrale Firenze est idéalement situé à proximité du Santa Maria Novellagare ferroviaire, la rendant facilement accessible en train depuis différentes villes italiennes.
• **À pied :**Si vous séjournez dans le centre historique de Florence, vous pourrez rejoindre le marché à pied en quelques minutes seulement.
• **En bus :**De nombreuses lignes de bus desservent le marché, vous permettant ainsi d'utiliser facilement les transports en commun. Vous pouvez emprunter les bus suivants : 1, 6, 11, 12, 14, 17, 20, 22, 23, 36, 37, C2 et C4.
• En tramway : Vous pouvez prendre les lignes de tramway T1 – Leonardo « Villa Costanza – Careggi Ospedale » ou la ligne de tramway T2 – Vespucci – Unità – Aeroporto Peretola.

Que voir et faire

Pour répondre à la croissance démographique de Florence, le Mercato Centrale Firenze a connu plusieurs phases de rénovation et d'aménagement. En 2014, le marché tel qu'il est aujourd'hui a été dévoilé. Il se divise en trois secteurs principaux :

• **Le Marché en Plein Air :**À l'extérieur du marché, vous pourrez admirer divers stands, la plupart vendant des articles de maroquinerie artisanaux. Si vous cherchez des petits sacs à main, des sacs faits main ou des objets artisanaux à rapporter en souvenir, c'est l'endroit idéal.
• **Rez-de-chaussée:**Au rez-de-chaussée, vous trouverez des produits frais et locaux. Parmi les incontournables, le Lampredotto (sandwich à l'estomac de bœuf), une spécialité locale.
• **Deuxième étage :**Au deuxième étage se trouve une salle à manger, avec une variété de plats de cuisine internationale parmi lesquels vous pourrez choisir.

Trouvez des pierres précieuses bon marché au marché en plein air

En explorant le marché en plein air, vous trouverez une rue où l'on trouve de nombreux articles de maroquinerie. Bien que ces articles ne soient pas comparables aux marques de luxe italiennes, vous pourriez y trouver de bonnes affaires à des prix bien plus abordables. Le marchandage est également autorisé sur les marchés en plein air, alors n'hésitez pas à marchander pour obtenir un prix plus bas !

Au coin du marché en plein air, il y a aussi un food truck qui vend du lampredotto, et qui est fortement recommandé par beaucoup de ceux qui l'ont essayé.

**Heures:**9h - 20h

Explorer le marché alimentaire

Le rez-de-chaussée du Mercato Centrale Firenze est un véritable enchantement pour les sens. Flânez parmi les étals pour découvrir les fruits, légumes, viandes, fromages et autres produits locaux les plus frais. Si la plupart des étals du premier étage proposent de la viande crue (ce qui, on le sait, n'est peut-être pas l'achat le plus judicieux en vacances), vous pourrez également déguster un plateau de jambon et de fromages accompagné d'un verre de vin rouge ! Quelques vendeurs proposent cette option, une excellente façon de profiter du marché. Vous pourrez également déguster une cuisine toscane authentique sur différents stands, dont le très populaire.Da Nerbone.

**Heures:**7h - 15h en semaine ; 7h - 17h le week-end

Retrouvez une cuisine internationale dans la salle à manger

Montez au premier étage et découvrez un vaste espace de restauration avec 25 stands proposant une variété de produits à des prix abordables. Vous y trouverez forcément votre bonheur. Les places sont communes et idéales pour savourer un repas tranquillement entre amis ou en famille. Parmi les stands les plus célèbres, on trouve :Martina Brilli et Gabrio Scaranari et Carmelo Pannocchietti. N'oubliez pas de vous rendre également àLE TARTUFOpour essayer la glace !

**Heures:**10h - 12mn

Conseils pour visiter

• **Allez-y tôt :**Pour éviter la foule, pensez à visiter le marché le matin ou en semaine.
• **Espèces et cartes :**La plupart des vendeurs acceptent les espèces et les cartes de crédit, mais il est conseillé d'avoir de l'argent liquide sous la main pour les petits achats.
• **Apportez de l'appétit :**Venez affamé, car vous aurez envie de goûter à une variété de plats.
• **Respecter les horaires :**Gardez à l’esprit que certains vendeurs peuvent fermer pour une courte pause au cours de la journée.
• **Soyez ouvert à l’exploration :**Le charme du Mercato Centrale de Florence réside en partie dans la spontanéité de la découverte. N'hésitez pas à essayer de nouvelles choses !