जेह ओ चुला: कतार से बचकर भी टॉम याम नूडल्स कैसे खाएँ

' की खोजबैंकॉक में सर्वश्रेष्ठ टॉम यम नूडल्स' और आपको खोज परिणामों की सूची में लगभग निश्चित रूप से जेह ओ चूला दिखाई देगा। चूलालोंगकोर्न विश्वविद्यालय के पास स्थित यह साधारण भोजनालय अपने टॉम यम मामा नूडल्स के लिए प्रसिद्ध है।

जेह ओ चुला ने कुछ साल पहले एक बेहतरीन डिनर विकल्प के रूप में लोकप्रियता हासिल की थी। उस समय, उनके टॉम यम नूडल्स केवल देर रात (रात 10 बजे के बाद) परोसे जाते थे। लेकिन आजकल, उनके नूडल्स शाम को भी जल्दी परोसे जाते हैं, जिससे जेह ओ चुला डिनर के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प बन गया है।

बहुत लंबी कतारों के लिए तैयार रहें

जेह ओ चुला का एक उल्लेखनीय पहलू यहां की बेहद लंबी कतारें हैं।

पहुँचते ही, रेस्टोरेंट के ठीक बाहर स्थित एक विशेष बूथ पर जाएँ। इस बूथ पर, आप अपना नाम बता सकते हैं और कतार संख्या प्राप्त कर सकते हैं, जिससे आपकी जगह सुरक्षित हो जाएगी। अक्सर, वहाँ लोगों की लंबी कतार लगी होगी - और आपका इंतज़ार आसानी से दो घंटे तक का हो सकता है।

जेह ओ चुला सीधे आरक्षण नहीं लेता है, लेकिन ऐसे तरीके हैं जो आपकी प्रतीक्षा को 'तेजी से' पूरा करने में आपकी मदद कर सकते हैं।

लाइन में न लगें: Klook से एक सेट खरीदें

यदि आप कतार को तेजी से ट्रैक करना चाहते हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आपKlook से वाउचर खरीदें.

आप Klook पर मील वाउचर खरीद सकते हैं, जो छोटे सेट (4 लोगों के लिए) या बड़े सेट (8 लोगों के लिए) और फ़ास्ट ट्रैक एक्सेस के साथ आता है। इस सेट में मशहूर टॉम यम मामा नूडल्स के साथ-साथ क्रिस्पी पोर्क बेली जैसे अन्य ख़ास व्यंजन भी शामिल हैं।

यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि वाउचर सीधे रेस्टोरेंट से खाना ऑर्डर करने की तुलना में थोड़े महँगे होते हैं — लेकिन बदले में, आपको इंतज़ार का काफ़ी समय बच जाता है। और बैंकॉक के आमतौर पर गर्म और उमस भरे मौसम में, शायद आप लाइन में लगकर इंतज़ार करना पसंद न करें।

आपको यह भी ध्यान रखना चाहिए कि हालांकि वाउचर आपको त्वरित पहुंच प्रदान करते हैं, फिर भी आपको सीट पाने के लिए 15-20 मिनट तक इंतजार करना पड़ सकता है।

Klook पर सेट बिक जाते हैं, इसलिए हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप पहले से बुकिंग करा लें।

यदि आपके पास वाउचर है, तो कार्यक्रम स्थल पर पहुंचने के बाद, कतार में सबसे आगे जाएं और कतार काउंटर (या व्यक्ति) को देखें तथा उन्हें बताएं कि आपके पास वाउचर है, ताकि उन्हें पता चल सके कि आप पहुंच चुके हैं, ताकि वे आपको फास्ट-ट्रैक कतार में शामिल कर सकें।

याद रखें किKlook वाउचरइसमें समय-सीमाएं बंधी होती हैं, और आपको अपने समय-सीमा पर टिके रहना चाहिए।

अपने होटल के कमरे में आराम से खाएं: इसे आप तक पहुंचाया जाएगा!

अगर आपको Klook पर वाउचर नहीं मिल पाया है, या आखिरी समय में कुछ खाने का मन कर रहा है, तो चिंता न करें। आप मशहूर टॉम यम नूडल्स अपने होटल में भी मँगवा सकते हैं (अगर आप डिलीवरी वाले इलाके में ही ठहरे हैं)।

अपना खाना डिलीवर करवाने से न सिर्फ़ आपको लाइन में लगने से छुटकारा मिलता है, बल्कि आप अपने होटल के कमरे में आराम से बैठकर खाने का आनंद भी ले सकते हैं - हालाँकि, अगर आपके लिए यह ज़रूरी है, तो आपको रेस्टोरेंट जैसा 'स्थानीय माहौल' नहीं मिलेगा।

अगर आप ऑनलाइन ऑर्डर कर रहे हैं, तो आपको सेट मील खरीदने की ज़रूरत नहीं है। आप सिर्फ़ टॉम यम ऑर्डर कर सकते हैं, या अपनी पसंद के दूसरे ख़ास व्यंजन भी शामिल कर सकते हैं।

जेह ओ चुला पहले थाईलैंड में ग्रैब फ़ूड पर सूचीबद्ध था। लेकिन 2023 तक, ऐसा प्रतीत होता है कि उन्होंने खुद को उस सूची से हटा लिया है - हालाँकि हमारी सलाह है कि आप ऐप डाउनलोड करें और बैंकॉक में रहते हुए एक बार ज़रूर जाँच लें, हो सकता है कि वे प्लेटफ़ॉर्म पर वापस आ गए हों।

बस ग्रैब ऐप डाउनलोड करें, अपना फ़ोन नंबर डालकर साइन अप करें और खाना ऑर्डर करें! आप बैंकॉक घूमने के लिए राइड हेलिंग के लिए भी ग्रैब का इस्तेमाल कर सकते हैं, इसलिए हमारी सलाह है कि आप अपनी यात्रा से पहले ऐप डाउनलोड कर लें।

ग्रैब पर नहीं मिल रहा? LINE से ऑर्डर करें!

अगर आपको यह ग्रैब पर सूचीबद्ध नहीं मिलता है, तो आप LINE का उपयोग करके उनके साथ डिलीवरी ऑर्डर दे सकते हैं! हालाँकि LINE का दुनिया भर में अन्य मैसेजिंग ऐप्स जितना इस्तेमाल नहीं होता, लेकिन थाईलैंड में यह शायद सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला मैसेजिंग ऐप है।

प्ले स्टोर या ऐप स्टोर से LINE ऐप डाउनलोड करें और अपने फ़ोन नंबर या ईमेल पते का उपयोग करके अपना खाता बनाएं।

अपना LINE खाता सेट अप करने के बाद, आप उन्हें अपने LINE खाते में जोड़ सकते हैं। आईडी का उपयोग करके उनके LINE खाते को खोजें।@jo113('@' याद रखें!), या आप उनके पेज पर उपलब्ध क्यूआर कोड को स्कैन कर सकते हैं।इंस्टाग्राम अकाउंट.

उन्हें LINE पर जोड़ने के बाद, आप उन्हें अपनी जानकारी और ऑर्डर के साथ एक संदेश भेज सकते हैं। स्वचालित संदेश थाई भाषा में होते हैं, लेकिन वे अंग्रेज़ी संदेश भी स्वीकार करते हैं। वे आपके ऑर्डर की पुष्टि करेंगे, और डिलीवरी मैन पास आने पर आपको कॉल करेगा। इसके लिए आपके पास एक स्थानीय नंबर होना उपयोगी होगा, लेकिन अगर आपके पास नहीं भी है, तो बस यह सुनिश्चित करें कि आप ऐसी जगह प्रतीक्षा करें जहाँ डिलीवरी मैन आपको देख सके (होटल की लॉबी में!)।

LINE के माध्यम से किए गए ऑर्डर के लिए, भुगतानकेवल नकद द्वाराइसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त नकदी हो।

और अगर आप सोच रहे हैं - नहीं, आपको अपने खाने की डिलीवरी के लिए घंटों इंतज़ार नहीं करना पड़ेगा। पिछली बार जब हमने कोशिश की थी, तो हमें खाना 30 मिनट के अंदर मिल गया था, जो वाकई इतना बुरा नहीं है।

क्या जेह ओ चुला के लिए कतार में खड़े होना उचित है?

शो का सितारा निश्चित रूप से टॉम यम नूडल्स है।

जेह ओ चुला के टॉम यम नूडल्स बहुत अच्छे थे, और हम समझ सकते हैं कि ये इतने लोकप्रिय क्यों हैं। टॉम यम नूडल्स में ढेर सारी सामग्रियाँ हैं, और सूप में मसालेदार और खट्टे स्वाद का अच्छा संतुलन है। अगर आप कुछ बेहतरीन टॉम यम की तलाश में हैं, तो यह निश्चित रूप से एक अच्छा विकल्प है।

सेट मेनू में अन्य आइटम भी काफी अच्छे थे, हालांकि हम यह नहीं कहेंगे कि हम इससे प्रभावित हुए।

क्या हम इसे दोबारा खाएँगे? ज़्यादातर संभावना यही है कि हम इसे ज़रूर खाएँगे - हालाँकि हमारी प्राथमिकता शायद ऑर्डर करके मँगवाना और मँगवाना होगी ताकि हम लंबी कतार में लगे बिना दूसरे व्यंजन भी आज़मा सकें।

लेकिन, क्या हम इसके लिए दो घंटे लाइन में खड़े रहेंगे? बिल्कुल नहीं।

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