กินอะไรดีและที่ไหนดีที่สุดในปูซาน

เมื่อพูดถึงร้านตเวจีกุกบับในปูซาน ยองจินตเวจีกุกบับ (영진돼지국밥) มักจะถูกเอ่ยถึงอยู่เสมอ ร้านนี้มีสาขามากมายทั่วปูซาน แต่สาขาหลักที่คนส่วนใหญ่ไปคือสาขาที่ซาฮากู ร้านขึ้นชื่อในเรื่องซุปครีมข้นที่เสิร์ฟมาในปริมาณที่เยอะ นอกจากซุปแล้ว ซูยุก (หมูต้ม) ของร้านก็เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนเช่นกัน ราคาซุปอยู่ที่ 9,000 วอนต่อจาน

**เวลาเปิดทำการ:**9.30 - 21.30 น. พัก 15.00 - 17.00 น.

ซับยอนโชเอโก ดเวจี กุกบับ (수변최고돼지국밥) เป็นหนึ่งในร้านอาหารดเวจี กุกบับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปูซาน ร้านนี้มีอยู่ 4 สาขาทั่วปูซาน โดยสาขาหลักอยู่ที่เขตซูยอง ซึ่งเปิดตลอด 24 ชั่วโมง ทางร้านมีซุปให้เลือกหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นซุปเนื้อ ซุปหมู หรือซุปใสซุนแด(ไส้กรอกเลือด) หรือจะผสมกันก็ได้ ซุปทุกเมนูราคา 9,000 วอน

**เวลาทำการ:**24 ชั่วโมง

หากคุณกำลังมองหาร้าน Dwaeji Gukbap ใกล้ Haeundae แนะนำให้ลองร้าน Geukdong Dwaeji Gukbap (극동돼지국밥) คิวยาวมาก และร้านก็แน่นเกือบตลอดเวลา แต่อย่าลืมว่าเมื่อเทียบกับซุปครีมข้นแบบทั่วไปของ Dwaeji Gukbap แล้ว ซุปของร้านจะมีน้ำซุปที่ใสและเบากว่ามาก ส่วนรสชาติของหมูก็ไม่เข้มข้นเท่าไหร่ เนื้อของร้านยังหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กว่า Dwaeji Gukbap ทั่วไป ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาอะไรที่เบากว่าหลังจากเที่ยวกลางคืนที่ Haeundae ร้านนี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดี แต่แน่นอนว่า หากคุณกำลังมองหาอะไรที่รสชาติเข้มข้นกว่า คุณอาจต้องพิจารณาตัวเลือกอื่นๆ ราคาก็แพงกว่าเล็กน้อยที่ 10,000 วอน

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน เวลา 8.00 - 21.00 น. พักเบรก 15.30 - 17.00 น. วันจันทร์ - พฤหัสบดี สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20.30 น.

กุกแจมิลมยอนเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในสามร้านมิลมยอนที่ดีที่สุดในปูซาน ร้านนี้เป็นเพียงร้านอาหารเฉพาะทางที่มีเมนูเพียงสองรายการคือ มุลมิลมยอนและบิบิมมิลมยอน มีให้เลือกทั้งขนาดเล็ก (9,000 วอน) และขนาดใหญ่ (10,000 วอน) หนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ร้านนี้ได้รับความนิยมคือบะหมี่ที่เหนียวนุ่มและแน่น น้ำซุปของมุลมิลมยอนอาจจืดชืดสำหรับบางคน แต่น้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดก็ช่วยได้

**เวลาเปิดทำการ:**10.00 - 20.00 น. ทุกวัน

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการได้จิบมิลมยอนเย็นๆ คลายร้อนหลังจากเที่ยวทะเลมาทั้งวัน ร้านแฮอุนแด กายา มิลมยอน เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมใกล้ชายหาดแฮอุนแด เตรียมตัวรอคิวได้เลย ถึงแม้ว่าคนจะทยอยออกไปอย่างรวดเร็วก็ตาม ทางร้านมีเมนูให้เลือกเพียงสามอย่างเท่านั้น:มิลมยอน(9,000 วอน)บิบิมยอน(9,000 วอน) และมานดู(5,000 วอน)

**เวลาเปิดทำการ:**10.00 - 21.00 น. ทุกวัน

Choryang Milmyeon เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่ติดอันดับหนึ่งในสามร้านที่ดีที่สุดในปูซาน ในขณะที่มุลมิลมยอนได้รับการวิจารณ์ที่หลากหลายบิบิมมิลมยอนได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีโดยทั่วไป ราคาของร้าน Choryang Milmyeon ก็ค่อนข้างถูกกว่า โดยคุณสามารถสั่งจานเล็กได้ในราคา 6,000 วอน และจานใหญ่ราคา 6,500 วอน นอกจากนี้ยังมีมานดูและ _Seafood Kalguksu _ (บะหมี่ทะเล) อยู่ในเมนู ซึ่งทั้งสองอย่างก็คุ้มค่าที่จะลองชิมเมื่อคุณไปที่นั่น

**เวลาเปิดทำการ:**10.00 - 22.00 น. ทุกวัน

สำหรับบางส่วนที่สดใหม่ที่สุดแซงซอนโฮห้ามพลาดที่ Millak Hoe Centre ตลาดอาหารทะเลที่ตั้งอยู่ริมหาดกวางกัลลี ที่ร้านอาหารใน Millak Hoe Centre คุณสามารถเลือกปลาได้เอง และทางร้านจะปรุงให้ทันที ที่ Millak Hoe Centre คุณมั่นใจได้เลยว่าปลาจะสด — แต่อย่าคาดหวังว่าจะได้รับบริการที่ดีเยี่ยมหรือบรรยากาศการรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย!

**เวลาเปิดทำการ:**แตกต่างกันไปในแต่ละร้านค้า

อีกหนึ่งร้านอาหารทะเลใกล้ชายหาดควังอันลี ร้านกวางอันดาชี (광안다찌) เป็นหนึ่งในร้านอาหารทะเลที่ได้รับคะแนนสูงสุดในย่านนี้ ไม่เพียงแต่อาหารจะสดและอร่อยเท่านั้น คุณยังจะได้ชมวิวสะพานควังอันอันงดงาม พร้อมกับบริการที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เนื่องจากร้านนี้อยู่ห่างจากศูนย์การค้ามิลลักโฮที่พลุกพล่าน คุณจึงได้สัมผัสบรรยากาศที่เงียบสงบกว่าในร้านนี้ ชุดอาหารสำหรับหนึ่งท่านราคา 49,000 วอน ซึ่งถูกกว่าร้านอาหารอื่นๆ ในย่านเดียวกัน

โปรดทราบว่าหากคุณต้องการรับประทานอาหารที่ GwangAn Dachi จำเป็นต้องจองล่วงหน้า คุณต้องมีหมายเลขโทรศัพท์เกาหลีเพื่อจองการจองแต่คุณอาจลองส่งข้อความโดยตรงไปที่อินสตาแกรมเพื่อดูว่าเขารับจองผ่านอินสตาแกรมด้วยไหม

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน 12.00 - 23.00 น. พัก 15.00 - 16.30 น. สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20.30 น.

ร้านอาหาร Gyeongbuksan ggomjangeo (경북산꼼장어) เป็นร้านอาหารเล็กๆ บรรยากาศอบอุ่นในย่านโชรยัง ปูซาน ปลาไหลชิ้นเล็กๆ ราคา 45,000 วอน และหากคุณต้องการลองทั้งรสชาติเค็มและยางนยอมรสชาติ มีให้เลือกแบบครึ่งต่อครึ่ง ราคา 65,000 วอน ส่วนแบบครึ่งต่อครึ่งเหมาะสำหรับ 3-4 ท่าน ปลาไหลของทางร้านขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่กลมกล่อมและไม่มีรสคาว เพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น อย่าลืมสั่งข้าวผัด (ราคา 2,500 วอน) หลังมื้ออาหาร

**เวลาเปิดทำการ:**13.00-00.30 น. วันจันทร์-พฤหัสบดี 11.00-01.30 น. วันศุกร์-อาทิตย์

นี่เป็นอีกหนึ่งร้านปลาไหลย่างยอดนิยม ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อย สด ใหม่ และบริการดีเยี่ยม ขึ้นชื่อเรื่องปลาไหลย่างเกลือ ราคา 30,000 วอนต่อคน นอกจากนี้ยังมีชุดอาหารให้เลือกด้วยซัมกยอบซัล(หมูสามชั้น) รวมกับยางนยอมปลาไหลย่าง

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน 11.00 - 21.30 น. พัก 15.30 - 16.00 น. สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20.30 น.

นี่คือหนึ่งในร้านอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องดงแนพาจอนแบบดั้งเดิม ราคาค่อนข้างสูงอยู่ที่ 22,000 วอนสำหรับดงแนพาจอนขนาดเล็ก และ 30,000 วอนสำหรับขนาดปกติ แต่หลายคนบอกว่าพาจอนที่สั่งมาอร่อยที่สุดที่เคยกินมา บรรยากาศภายในร้านยังให้ความรู้สึกแบบดั้งเดิมและอบอุ่น ทำให้การรับประทานอาหารเป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจ ขอแนะนำให้ลองมักกอลลี(ไวน์ข้าวเกาหลี) และกอลแบงกี-มูชิม(สลัดหอยจันทร์) กินคู่กับพาจอน

**เวลาเปิดทำการ:**วันพุธถึงวันอาทิตย์ เวลา 12.00 - 21.00 น. พัก 15.30 - 17.00 น. ปิดวันจันทร์และวันอังคาร

ร้านโซมุนนัน ดงแน พาจอน ตั้งอยู่ใกล้ทางเข้าอุทยานกึมกัง เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการอิ่มอร่อยก่อน (หรือหลัง) การเดินป่า แม้จะมีเมนูอื่นๆ ให้เลือก แต่เมนูที่ขึ้นชื่อที่สุดคือพาจอนที่ชุ่มฉ่ำเล็กน้อย แต่รสชาติเข้มข้นและอร่อยมาก สำหรับใครที่ชอบรสชาติต้นหอม คุณจะต้องประทับใจกับรสชาติต้นหอมในแพนเค้กของทางร้าน ราคาพาจอนของทางร้านอยู่ที่ 15,000 วอน ซึ่งถือว่าค่อนข้างแพง แต่ปริมาณก็เยอะมาก เหมาะสำหรับทานสองคน

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน 10.00 - 22.00 น. ปิดทุกวันจันทร์แรกและวันจันทร์ที่สามของเดือน

ซัมจินออมุก (Samjin Eomuk) คงไม่อาจเรียกได้ว่ามาปูซานแล้วไม่ได้ลิ้มลอง คุณอาจจะเคยเห็นซัมจินออมุกในย่านอื่นๆ ของเกาหลีใต้ แต่ที่จริงแล้วแบรนด์นี้ก่อตั้งขึ้นที่ปูซานตั้งแต่ปี 1953 เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมากมาย และความนิยมของแบรนด์นี้ก็มีเหตุผลที่ดี เค้กปลาของที่นี่เหนียวนุ่มและมีรสชาติอร่อย และยังมีออมุกให้เลือกหลากหลายแบบ หากคุณอยู่ที่ปูซานแล้ว ต้องลองร้านนี้ดูสักครั้ง มีหลายสาขาทั่วเมือง โดยสองสาขาตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟปูซาน รับรองว่าคุณจะไม่พลาดแน่นอน

หากมาเที่ยวตลาดกุกเจ รับรองว่าคุณจะอิ่มอร่อยกับอาหารมากมาย แต่ร้านที่คุณควรแวะไปคือร้านคังทง อัลลีย์ ฮัลแม ยูบูจองกอล เมนูขึ้นชื่อและได้รับความนิยมมากที่สุดของร้านคือยูบูจองกอล และควรสั่งแบบร้อนๆ แทนการซื้อกลับบ้าน แม้ว่าลูกค้าท้องถิ่นจะบ่นว่ารสชาติเปลี่ยนไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเพื่อเอาใจนักท่องเที่ยวมากขึ้น และราคาก็สูงขึ้น (ปัจจุบันราคาชามละ 6,000 วอน) แต่เต้าหู้ทอดแบบซองก็ยังคงอร่อยและเป็นสิ่งที่คุณควรลองเมื่อมาตลาดกุกเจ

**เวลาเปิดทำการ:**ทุกวัน 10.00 - 19.00 น. สั่งอาหารรอบสุดท้าย 18.00 น.

จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่เซจี ออมุก ทัง(ซุปโอมุกเอ็นเนื้อ) ต่างจากซุปโอมุกแบบสตรีทฟู้ดที่เสิร์ฟแบบเสียบไม้ ตรงที่โอมุกของร้านนี้เสิร์ฟพร้อมกับเอ็นเนื้อในชามซุป ราคาค่อนข้างสูงที่ 34,000 วอนต่อชามสำหรับเซจิโอมุกทัง แต่ถ้าคุณกำลังมองหาร้านแบบดั้งเดิมสำหรับดื่มโอมุกสักรอบพร้อมเครื่องดื่ม ที่นี่คือคำตอบ ร้านค่อนข้างเล็ก อาจมีลูกค้าเยอะและเสียงดัง

**เวลาเปิดทำการ:**16.30-01.00 น. วันอังคาร-อาทิตย์ ปิดวันจันทร์