香港茶餐廳之路：6 家必嚐的餐廳

準備好在香港熙熙攘攘的街道上開啟美食之旅吧！這座活力四射的城市以其令人驚豔的美食而聞名，如果沒有在茶餐廳享用一頓道地的香港美食，那麼香港之旅就不算完整。這些簡樸的餐廳供應令人垂涎的中西融合菜餚，並融入了獨特的香港風味。在本指南中，我們將介紹一些最棒的茶餐廳以及在那裡點些什麼。

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瓦索咖啡館

**點什麼：**奶茶、招牌鳳梨包、烤豬排（配麵條）

華碩咖啡館 (Wa So Cafe) 在香港各地擁有多家分店，吸引了許多忠實粉絲，其中包括香港和台灣的知名明星。從經典的港式奶茶到招牌鳳梨包（配上蛋捲、番茄和一塊奶油），每道菜都一定能滿足您的味蕾。不過，別只聽我們的評價——華碩咖啡館也因其美味的食物和物有所值的服務而受到當地人的高度評價。在這裡，經常可以看到店外排隊，在用餐高峰時段，您可能需要等待上半個小時。

🕤**營業時間：**每日上午 8 點至晚上 8 點

🗺️地址： 香港, 尖沙咀, 明登道8號, 地下G7-G8號鋪

金華茶餐廳

**點什麼：**奶油鳳梨包

金華茶餐廳 (Kum Wah Cafe) 距離著名的花園街市場僅一箭之遙，這家本地餐廳四十多年來一直為香港人提供著豐盛的美食。這家熱門餐廳以其簡單卻令人無法抗拒的招牌菜餚——牛油波羅包 (Bolo Bun) 而聞名。咬一口溫暖蓬鬆的波羅包，再配上一塊冰爽香濃的牛油，完美搭配。口味和溫度的對比令人回味無窮，回味無窮。不過，請注意，金華茶餐廳每人最低點一杯飲品。

🕤**營業時間：**每日上午 6<30> 至晚上 9<00>

🗺️地址： 香港旺角弼街45-47號

興華餐廳

**點什麼：**香蔥炸雞腿

這家低調的餐廳位於香港島柴灣附近，遠離喧囂的旅遊區。但如果您打算去龍脊遠足，何不順便去興華餐廳享用一頓美餐，補充能量？這家溫馨的餐廳自 1978 年以來一直為當地居民提供美味佳餚，其菜單為傳統茶餐廳菜餚增添了獨特的風味。但最近讓他們聲名鵲起的是他們的蔥油雞腿。網友們對這道菜讚不絕口，這是有原因的。多汁的雞肉調味完美，外皮酥脆，加上一絲誘人的蔥花，更顯美味。所以，如果您想享用一頓真正難忘的美食，請務必將興華餐廳添加到您的美食行程中。這裡是遠足前後補充能量的理想場所，或者只是盡情享用香港最好的美食。

🕤**營業時間：**週四至週日上午 6 點至下午 7 點，週三休息

🗺️地址： 香港柴灣環翠道興華(二)邨和興樓

新香園（健記）

**點什麼：**牛肉三明治加蛋，冰紅豆

這家傳統餐廳坐落在深水埗的中心地帶，自 1968 年以來一直是該街區深受喜愛的小吃店。但不要被它低調的外觀所欺騙——在裡面，你會發現不只一家店，而是兩家店在同一屋簷下。一家供應美味的麵條，如雲吞麵和黑豆醬麵，另一家則專營經典茶餐廳美食，如烤麵包、三明治和其他舒適食品。但這家餐廳的與眾不同之處在於它令人垂涎的牛肉雞蛋三明治。咬一口鬆軟的麵包，品嚐鮮嫩牛肉的濃鬱鹹香。當你在那裡時，別忘了用清爽的冰紅豆飲料來結束這一切——這是當地人的熱門選擇。甜度完美平衡，冰鎮後飲用，是炎熱天氣理想的解渴飲品。

🕤**營業時間：**每日上午 6<30> 至晚上 8<00>

🗺️地址： 香港深水埗桂林街38號

瑞記咖啡

**點什麼：**港式法式多士、牛肉蛋包、奶茶

50 多年來，瑞記咖啡一直是香港美食界備受喜愛的品牌。這家餐廳最初是一家簡陋的露天大牌檔，現在已經搬到了熙熙攘攘的上環美食中心的一個固定攤位。瑞記咖啡經受住了時間的考驗也就不足為奇了 - 他們家的港式法式多士簡直是絕世美味。與大多數油炸的港式多士不同，這裡的麵包先蘸上雞蛋液，煎至金黃酥脆，然後淋上大量香甜絲滑的煉乳。罪惡感？絕對的。但也非常令人滿意。另一個深受粉絲喜愛的菜色是牛肉蛋包。烤熱狗麵包中間夾著鹹香可口、調味完美的牛肉和雞蛋，上面撒上大量的新鮮蔥花。

🕤**營業時間：**週一至週六上午 8 點至下午 4 點；週日公休

🗺️地址： 上環皇后大道中345號上環市政大廈暨文娛中心2樓熟食中心17號舖

新記咖啡館

**點什麼：**起司醬豬頰肉乾麵

新記茶餐廳最初只是尖沙咀一家不起眼的茶餐廳，但憑藉其顛覆傳統的招牌菜——豬頰肉芝士醬乾拌麵，迅速俘獲了一批忠實顧客。這道獨特的招牌菜將泡麵裹上濃鬱順滑的起司醬，鮮嫩可口的豬頰肉更增添了令人滿足的肉感。雖然新記已從尖沙咀遷至旺角和荃灣，但遺憾的是，旺角分店已於2022年關門。不過別擔心——位於荃灣的這家店仍然供應這道標誌性菜餚，絕對值得一嚐。

🕤**營業時間：**每日上午 11 點至晚上 11<30>

🗺️地址： 香港葵湧壩街89-93號葵景大廈地下D舖