Jeh O Chula : Comment éviter la file d'attente tout en savourant vos nouilles Tom Yam
L'une des nouilles Tom Yam les plus célèbres de Bangkok
Une recherche de 'Les meilleures nouilles Tom Yum de Bangkok« Et vous verrez très certainement Jeh O Chula dans les résultats de recherche. Ce restaurant décontracté, idéalement situé près de l'université Chulalongkorn, est réputé pour ses nouilles Tom Yum Mama.

Jeh O Chula a gagné en popularité il y a quelques années comme excellente option pour le dîner. À l'époque, leurs nouilles Tom Yum n'étaient servies que tard le soir (après 22 h). Aujourd'hui, leurs nouilles sont également servies plus tôt dans la soirée, ce qui fait de Jeh O Chula un excellent choix pour le dîner.
Préparez-vous à des files d’attente extrêmement longues
Un aspect remarquable de Jeh O Chula est la longueur notoire des files d'attente.
À votre arrivée, présentez-vous à un guichet dédié situé juste à l'extérieur du restaurant. Vous pourrez y indiquer votre nom et recevoir un numéro de file d'attente, vous garantissant ainsi une place. La file d'attente est souvent longue, et peut facilement durer jusqu'à deux heures.
Jeh O Chula ne prend pas de réservations directes, mais il existe des moyens qui peuvent vous aider à « accélérer » votre attente.

Évitez la file d'attente : obtenez un ensemble chez Klook
Si vous souhaitez accélérer la mise en file d'attente, il est recommandé deacheter un bon d'achat chez Klook.
Vous pouvez acheter un bon repas sur Klook, comprenant un petit menu (pour 4 personnes) ou un grand menu (pour 8 personnes) et un accès prioritaire. Ce menu comprend les célèbres nouilles Tom Yum Mama, ainsi que d'autres plats signatures comme la poitrine de porc croustillante.

Il est important de noter que les bons sont légèrement plus chers que si vous commandiez directement au restaurant, mais en contrepartie, vous économisez beaucoup de temps d'attente. Et avec le temps généralement chaud et humide de Bangkok, faire la queue n'est peut-être pas une option très intéressante.
Vous devez également noter que même si les bons vous offrent un accès rapide, vous devrez peut-être encore attendre 15 à 20 minutes avant de pouvoir obtenir une place.
Les sets sur Klook sont souvent épuisés, nous vous recommandons donc fortement de faire une réservation à l'avance.
Si vous avez un bon, une fois arrivé sur place, dirigez-vous vers l'avant de la file d'attente et cherchez le guichet (ou la personne) et faites-leur savoir que vous avez un bon pour faire savoir que vous êtes arrivé afin qu'ils puissent vous ajouter à la file d'attente accélérée.
N'oubliez pas que leBons Klookdes créneaux horaires y sont liés et vous devez vous en tenir à votre créneau horaire.
Mangez dans le confort de votre chambre d'hôtel : faites-vous livrer !
Si vous n'avez pas réussi à obtenir de bon d'achat sur Klook, ou si vous avez une envie de dernière minute, pas d'inquiétude. Vous pouvez également vous faire livrer les fameuses nouilles Tom Yum à votre hôtel (si vous séjournez dans la zone de livraison).
Se faire livrer vous permet non seulement d'éviter la file d'attente, mais aussi de déguster vos plats dans le confort de votre chambre d'hôtel, même si vous n'aurez pas forcément l'ambiance locale du restaurant, si c'est important pour vous.
Si vous commandez en ligne, vous n'êtes pas obligé d'acheter le menu. Vous pouvez commander uniquement le Tom Yum, ou ajouter d'autres plats signatures qui pourraient vous intéresser.
Jeh O Chula était auparavant répertorié sur Grab Food en Thaïlande. Mais depuis 2023, il semble qu'il ne figure plus sur la plateforme. Nous vous recommandons toutefois de télécharger l'application et de vérifier rapidement sa présence lors de votre séjour à Bangkok, au cas où il serait de nouveau présent sur la plateforme.
Téléchargez simplement l'application Grab, inscrivez-vous avec votre numéro de téléphone et commandez ! Vous pouvez également utiliser Grab pour réserver un VTC et vous déplacer à Bangkok. Nous vous recommandons donc de télécharger l'application avant votre départ.
Vous ne le trouvez pas sur Grab ? Commandez via LINE !
Si vous ne le trouvez pas sur Grab, vous pouvez passer une commande en livraison avec LINE ! Bien que LINE ne soit pas aussi répandue dans le monde que d'autres applications de messagerie, c'est probablement la plus utilisée en Thaïlande.
Téléchargez l'application LINE depuis le Play Store ou l'App Store et créez votre compte en utilisant votre numéro de téléphone ou votre adresse e-mail.

Une fois votre compte LINE configuré, vous pouvez l'ajouter. Recherchez son compte LINE à l'aide de son identifiant.@jo113(N'oubliez pas le '@' !), ou vous pouvez scanner le code QR disponible sur leurcompte Instagram.
Après l'avoir ajouté sur LINE, vous pouvez lui envoyer un message avec vos coordonnées et votre commande. Les messages automatiques sont en thaï, mais ils acceptent également les messages en anglais. Il confirmera votre commande et le livreur vous appellera dès qu'il sera à proximité. Il est utile d'avoir un numéro local, mais même si vous n'en avez pas, assurez-vous d'attendre à un endroit où le livreur peut vous voir (par exemple dans le hall de l'hôtel !).
Pour les commandes passées via LINE, le paiement esten espèces uniquementassurez-vous donc d'avoir suffisamment d'argent liquide avec vous.
Et au cas où vous vous poseriez la question, non, vous n'auriez pas à attendre des heures pour votre livraison. La dernière fois que nous avons essayé, nous avons réussi à obtenir notre commande en 30 minutes, ce qui n'est pas si mal.
Est-ce que Jeh O Chula vaut la peine de faire la queue ?
La star du spectacle est sans aucun doute les nouilles Tom Yum.
Les nouilles Tom Yum de Jeh O Chula étaient délicieuses, et on comprend pourquoi elles sont si populaires. Elles sont riches en ingrédients et la soupe offre un bon équilibre entre piquant et acidité. Si vous cherchez un bon Tom Yum, c'est un excellent choix.
Les autres éléments du menu étaient également assez corrects, même si nous ne dirions pas que nous avons été époustouflés par celui-ci.
Est-ce qu'on en reprendrait ? Très probablement, même si nous préférerions commander et nous faire livrer pour pouvoir goûter d'autres plats sans avoir à faire la queue interminable.
Mais est-ce qu'on ferait la queue deux heures pour ça ? Certainement pas.
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