7 địa điểm nên đến thưởng thức Kakigori ở Tokyo

Đá bào là một món ăn phổ biến ở nhiều điểm đến châu Á, mỗi nơi có một đặc điểm riêng biệt — Singapore và Malaysia cóice kacang, Hàn Quốc cóbingsuĐài Loan cócua bingvà Nhật Bản đãKakigoriDù là mùa hè nóng nực hay mùa đông lạnh giá, thưởng thức một bát đá bào luôn là lựa chọn hoàn hảo. Và nếu bạn ghé thăm Tokyo vào mùa hè này, danh sách những địa điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức Kakigori này có lẽ sẽ rất hữu ích.

Ginza Ginger

Quán cà phê ở Ginza này nổi tiếng nhất với siro gừng và mứt trái cây, được kết hợp khéo léo trong những món đá bào thơm ngon. Thực đơn kakigori, phục vụ quanh năm, bao gồm đá bào được trang trí cầu kỳ với sữa gừng tự làm, kèm theo một lọ mứt trái cây thơm ngon với các hương vị như kiwi hoặc dâu tây.

Wa bếp Kanna

Tọa lạc tại Setagaya, cửa hàng quyến rũ này mê hoặc thực khách bởi việc sử dụng đá tự nhiên đặc biệt từ Nikko, Tochigi. Thực đơn tại đây tự hào với đa dạng hương vị kakigori, từ những vị kinh điển được yêu thích như dâu tây, sữa và matcha. Tuy nhiên, ngôi sao của sự kiện chắc chắn là kakigori khoai mỡ và sữa được săn đón nồng nhiệt. Ngoài ra, cửa hàng thường xuyên giới thiệu các hương vị theo mùa với những nguyên liệu độc đáo, tạo nên sự kết hợp thú vị giữa hương vị độc đáo và bất ngờ.

Himitsudo

Nếu bạn đang tìm kiếm một viên ngọc ẩn mình giữa những con phố nhỏ của Tokyo, Himitsudo chính là nơi dành cho bạn. Cửa hàng khiêm tốn này cung cấp đa dạng các hương vị theo mùa, từ những hương vị truyền thống như dâu tây và matcha đến những sáng tạo độc đáo như kem bí ngô và ngô ngọt. Hương vị của Himitsudo thay đổi theo ngày, vì vậy bạn sẽ phải bất ngờ khi ghé thăm! Lưu ý rằng cửa hàng rất đông khách, vì vậy bạn có thể cần đến sớm để lấy số thứ tự.

Darumaya

Darumaya là một cửa hàng bán nhiều loại bánh kẹo truyền thống Nhật Bản, và kakigori là một trong những món trong thực đơn của họ. Thực đơn của họ không phong phú hay sáng tạo cho các vị kakigori, chủ yếu là vị trà ujicha hoặc hojicha, nhưng chắc chắn họ vẫn giữ nguyên những nguyên tắc cơ bản của món tráng miệng Nhật Bản. Đừng quên rắc thêm đậu đỏ lên trên kakigori vị ujicha nhé, vì quả thực, còn sự kết hợp nào tuyệt vời hơn trà xanh và đậu đỏ?

Asakusa Naniwaya

Asakusa Naniwaya là một cửa hàng Taiyaki, đồng thời cũng bán kakigori (và yakisoba). Không giống như hầu hết các cửa hàng kakigori khác, nơi hương vị và topping được rưới đều lên toàn bộ bát đá, topping ở đây chủ yếu tập trung ở phần trên của đá bào — tạo nên hình ảnh mô phỏng cảnh mặt trời mọc trên đỉnh núi Phú Sĩ. Bạn có thể mong đợi tìm thấy hương vị truyền thống của ujicha, hojicha và sữa tại đây.

Yukiusagi

Ban đầu chỉ được bán như một món ăn theo mùa tại tiệm soba ở tầng trên, kakigori tại cơ sở Sakura-Shinmachi này nhanh chóng trở nên vô cùng nổi tiếng — một trong những lý do là nhờ lớp vỏ ngoài bắt mắt, được điểm xuyết bởi những chi tiết nhỏ xinh xắn trên kakigori. Đáp lại nhu cầu khổng lồ, Yukiusagi giờ đây đã trở thành một cửa hàng chuyên phục vụ các món đá bào cao cấp tinh tế. Thực đơn của họ giới thiệu những sự kết hợp hương vị sáng tạo, chẳng hạn như granola caramel mặn và phô mai dâu tây.

Yelo

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị kakigori hiện đại, Yelo chính là điểm đến lý tưởng. Thực đơn tại đây tràn ngập những sự kết hợp hương vị hấp dẫn, phá vỡ mọi giới hạn của đá bào truyền thống, với các hương vị như bơ, chanh mật ong và cẩm tú cầu. Cách trình bày cũng rất bắt mắt, với màu sắc rực rỡ và các loại topping được sắp xếp tỉ mỉ, xứng đáng để bạn đăng lên Instagram.

Giữ kết nối ở Tokyo với eSIM Nomad dành cho Nhật Bản

Giữ kết nối dễ dàng tại Nhật Bản vớieSIM du lịch Nhật Bản từ Nomad. Nomad cung cấpeSIM dữ liệu giá cả phải chăng tại hơn 200 điểm đến trên toàn thế giới, — bao gồm cả Nhật Bản.

Chọn từ nhiều gói dữ liệu địa phương, khu vực và toàn cầu, mua và cài đặt eSIM du lịch trước khi bay, và kết nối với mạng cục bộ ngay khi hạ cánh. Hết dữ liệu giữa chừng? Chỉ cần mua tiện ích bổ sung trong ứng dụng Nomad.

Bạn đang có kế hoạch đi du lịch đến Tokyo? HãyeSIM Nhật Bảnđể giữ liên lạc trong suốt chuyến đi của bạn.